Nuevo Real Decreto de seguridad alimentaria y nutrición

Este real decreto tiene por objeto el establecimiento de las medidas de seguridad alimentaria y nutrición que deben adoptarse en el ámbito escolar para garantizar una alimentación saludable y sostenible. En particular, se establecen los criterios mínimos de calidad nutricional y sostenibilidad que deben observarse en la contratación de los servicios y suministros relacionados con la oferta de alimentos y bebidas en los centros educativos, así como los requisitos aplicables a la programación de los menús escolares.

Atención preferente al capítulo III.